Bekal Anak, Puding Telur Mata Sapi

Sebentar, kali ini TK NURI akan membagikan resep membuat puding bukan membuat telur mata sapi ya… Bekal anak jika tidak di variasikan akan terasa cepat bosan. Untuk itu hendaklah orang tua menyiasati dengan berbagai macam varian, bisa makanan manis maupun asin seperti makan siang. Untuk makanan manis, bisa kita coba membuat puding.

Rasa puding yang manis dan kenyal membuat banyak anak menyukai puding, apalagi jika bentuknya bermacam-macam, tidak hanya kotak saja. Puding berbentuk telor mata sapi akan disukai anak karena bentuknya mirip sekali dengan telor mata sapi. Dari segi warnanya juga cerah dan menggoda, seumuran anak-anak sekolah dijamin banyak yang menyukai warna-warna cerah seperti warna kuning sehingga ini akan menambah kesukaan anak terhadap puding yang Anda sukai. Puding ini juga dapat Anda sajikan untuk pertemuan keluarga, rapat dinas, dan sebagai snack untuk menyambut tamu karena puding ini cocok dikonsumsi oleh siapa saja. Untuk snack ulang tahun anak, puding ini juga sangat cocok.
Bagaimana caranya? yuk simak!

Bahan Puding Telur Mata Sapi

Dikarenakan bahan cukup banyak, maka yang akan kita gunakan dari 2 bahan yang ada.

Bahan ke-1

  1. 1 bungkus Nutrijel warna kuning
  2. 50 gram gula pasir putih
  3. 3 tetes pewarna makanan kuning nangka
  4. 1 sendok makan susu bubuk (larutkan dalam air panas)

Bahan ke-2

  • 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
  • 800 ml air
  • 4 sdm gula pasir putih
  • 1/2 kaleng susu kental manis

Cara Pembuatan

Untuk cara pembuatan terdiri dari 2 tahap. Yang pertama adalah pembuatan kuning telur, yang kedua pembuatan bahan putih telur.

  1. Campurkan semua bahan ke-1 dalam panci.
  2. Rebus dengan api sedang sampai mendidih sambil terus diaduk, matikan api.
  3. Tambahkan susu bubuk yang telah dilarutkan, aduk-aduk lagi sampai merata.
  4. Tuangkan ke dalam cetakan disarankan cetakan apem, tetapi tidak terlalu penuh.
  5. Adonan ini nantinya akan dijadikan model kuning telur.
  6. Diamkan sampai dingin.

Sementara untuk bahan yang ke-2

  1. Untuk bahan ke-2, rebus semua bahan kecuali susu kental manis.
  2. Aduk-aduk sampai mendidih.
  3. Matikan api, tambahkan susu kental manis dan aduk sampai rata.
  4. Tuang agar-agar putih ke dalam cup plastik, diamkan sampai setengah beku.
  5. Masukkan agar-agar Nutrijel berwarna kuning di atas agar-agar putih.
  6. Diamkan sampai membeku.

Post Author: tknuri

TK NURI adalah Taman Kanak-kanak pertama yang didirikan di Desa Kutawaringin Kecamatan Kutawaringin Kabupaten Bandung.