Bekal Anak, Kroket Sayuran Tempe

Kroket merupakan salah satu makanan yang disukai anak. Kroket baik dikonsumsi untuk anak mulai dari 2 tahun. Sebetulnya, kroket bisa dibilang biasa saja untuk orang dewasa. Namun ini sangat berarti untuk anak kita. Nah bagaimana cara membuat kroket. Kali ini, ada resep baru buat bekal anak yaitu Kroket sayuran tempe.

Kroket Sayuran Tempe

Bahan:

  • 100 gram Daging Ayam
  • 1 sendok teh Garam
  • 1 sendok makan Kaldu Ayam Bubuk
  • 1/2 sendok teh Merica Bubuk
  • 500 ml Minyak Goreng
  • 1/2 sendok teh Pala Bubuk
  • 1 butir Telur Ayam
  • 200 gram Tempe
  • 2 sendok makan Tepung Terigu
  • 50 gram Wortel

Cara Masak

  1. Pertama, kukus tempe yang telah di siapkan, lalu potong dadu.
  2. Setelah itu, kupas wortel, lalu cuci bersih dan parut hingga halus, peras wortel dan ambil airnya.
  3. Lalu masukkan tempe, daging ayam, dan beberapa bahan lainnya dalam food processor hingga lembut.
  4. Jika Anda tidak memiliki wadah seperti itu, haluskan temped an cincang daging ayam hingga halus, dan campurkan dengan semua bahan, aduk hingga rata.
  5. Lalu masukkan wortel, lalu putar food prcessor sebentar.
  6. Jika telah tercampur, bentuk adonan menjadi bulat panjang atau bahkan bulat.
  7. Goreng dalam minyak panas, masak hingga warna berubah menjadi kekuningan.
  8. Lalu angkat dan tiriskan
  9. Sajikan untuk cemilan si kecil.

Demikian Semoga Si Kecil Suka!

Post Author: tknuri

TK NURI adalah Taman Kanak-kanak pertama yang didirikan di Desa Kutawaringin Kecamatan Kutawaringin Kabupaten Bandung.

Tinggalkan Balasan